Frisch vom Fass
Füchschen Alt (hausgebraut und obergärig)	0,25l	2,10€
Radeberger Pilsener	0,30l	2,60€
Radeberger Pilsener	0,50l	4,20€
Jever-Fun Pils alkoholfrei	0,33l	3,20€
Füchschen Pils	0,33l	3,00€
Füchschen Alt alkoholfrei und isotonisch	0,33l	3,00€
Schöfferhofer Hefeweizen	0,30l	2,60€
Schöfferhofer Hefeweizen	0,50l	4,10€
Schöfferhofer Hefeweizen-Mix (div. Sorten)	0,33l	3,30€
Schöfferhofer Hefeweizen alkoholfrei	0,50l	4,00€
Pittermännchen 10 Liter Füchschen Alt am Tisch		80,00€
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola	0,20l	2,30€
Coca Cola light	0,20l	2,30€
Coca Cola zero	0,20l	2,30€
Fanta	0,20l	2,30€
Sprite	0,20l	2,30€
Selters Classic oder Naturell	0,25l	2,30€
Selters Classic oder Naturell	0,70l	5,70€
Granini Apfelsaft	0,20	2,60€
Granini Apfelsaftschorle	0,20l	2,60€
Granini Orangensaft	0,20l	2,60€
Schweppes (Ginger, Tonic, Lemon)	0,20l	2,70€
Bionade diverse Sorten..	0,33l	3,00€
Füchschen Rhabarber-Schorle	0,33l	3,00€
Füchschen Bio-Zitronen Limonade.	0,33l	3,00€
Vitamalz	0,33l	3,00€
Warme Getränke
Glas Milch mit Honig		1,70€
Kaffee		2,20€
Espresso		2,20€
Capuccino		2,70€
Milchkaffee		2,90€
Latte Macchiato		2,90€
Heiße Schokolade		2,90€
Spirituousen
Echt Düsseldorfer Korn	2cl	1,90€
Jägermeister		2,30€
Ouzo		1,90€
Uerdinger Wacholder		1,90€
Samtkragen		2,10€
Weine Die Weißen Hauswein (Pinot Grigio IGT) …………………… 0,25 l ……4,50 € Grauburgunder Qba, trocken, Pfaffmann …… 0,25 l ……5,90 € Riesling 50 Grad Qba,trocken, Von Mumm .. 0,25 l ……5,90 € Lugana DOC Superiore, San Biagio ………….. 0,25 l ……6,50 € Die Roten Hauswein (Merlot IGT) trocken ……………….. 0,25 l ……4,20 € Dornfelder halb trocken, Weinbiet Pfalz …….. 0,25 l ……5,90 € Spätburgunder, Weinbiet Pfalz…………………. 0,25 l ……5,90 € Rosé Cep du Soleil Cuvée Rosé, Languedoc………… 0,25 l ……4,50 €

 

 

 

 

 

 

 

Fuchs Happen

Zwiebelmetthappen ………………………………………………. 4,40 €

Der fliegende Holländer…………………………………………. 4,40 €

„Flöns“ (Blutwurst mit Zwiebeln und Senf) ………..4,40 €

Gekochter Schinken ………………………………………………. 4,40 €

Roher Schinken ……………………………………………………. 4,40 €

Roastbeef mit Remouladensauce …………………………..5,90 €

Bierplatte „Fuchs Art“…………………….pro Person 12,50 €
(Blutwurst, Zwiebelmett. Leberwurst, Käse Frikadelle und Brot)

Hausgemachte Frikadelle (mit Senf und Brot) ………………… 3,30 €

 

Suppen

Gulaschsuppe ……………………………………………………… 5,80 €
Kartoffelsuppe mit Mettenden ………………………………..5,80 €
Brokkolicremesuppe ……………………………………………… 5,50 €

 

Salate

Alle Salate wahlweise mit Joghurt Dressing oder Aceto Balsamico

Großer Salatteller
Mit Käse, Schinken, Oliven……………………………….. 9,90 €

Mit Bratkartoffeln und zwei Spiegeleiern …………………. 9,90 €

Mit panierter Pute in Sweetchilli-Sauce ……………..11,50 €

Mit gebratenen Putenstreifen und Champignons16 ……. ..11,90 €

Mit gegrilltem Lachstranchen ………………………………..12,50 €

„Fuchs Salat“ …………………………………………………….. 13,90 €
Mit kaltem Roastbeef, hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln

Beilagensalat ……………………………………………………….. 3,60 €

 

Dry-Age Burger

alle Burger mit Fuchsfritten rot/weiss

Classic Burger ………………………….. ca. 200 g ………. 10,90 €

Cheese Burger ………………………….. ca. 200 g ………. 11,90 €

Bacon Burger im Speckmantel…….. ca. 200 g ………. 11,90 €

Fuchs Burger ………………………….. ca. 200 g ………. 12,90 €
mit Schmorzwiebel und Spiegelei

Fuchs Fritten
Rot-Weiss……………………………………………….4,00 €

Spezial (Rot-Weiss und gehackten Zwiebel) …. ………… 4,50 €

 

Bodenständiges

Hausgemachte Bauernsülze ………………………………… 8,90 €
Mit Zwiebeln, Sauce Tartar und Bratkartoffeln

Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln …………….. 9,90 €

„Himmel und Ääd“ mit gebratener Flöns ………….. 9,20 €

Speckpfannkuchen mit Salat ………………………….. 9,50 €

Rostbratwürstchen ………………………………………… 8,90 €
Mit hausgemachtem Sahnekartoffelpüree und Sauerkraut

Riesenbockwurst mit hausgemachten Kartoffelsalat …… 8,90 €

Currywurst mit hauseigener Currysoße u. Fuchsfritten 8,90 €

Lachssteak Mandel ………………………………………….. 15,50 €
Mit Brokkoli, Drillingen auf Pommery Senfsauce

Penne  …………………………………………………………. 9,50 €
Mit gebratener Putenbrust und Champignons Sahnesauce

Heringsdipp mit Drillinge ……………………………………. 9,50 €

Schupfnudeln ……………………………………………………10,50 €
Mit Cherrytomaten, Mozzarellakugeln, Pesto und Balsamicocreme

 

Fuchsspezialitäten

Rindergulasch mit Butterspätzle ………………………….. 12,90 €

„Benrather Fuchspfanne“  …………………………….. 16,90 €
Drei Medallions vom Schwein, Rind und Pute mit Pfeffersauce,
Speckbohnen, frischen Champignons und Bratkartoffeln

„Spätzlepfanne“………………………………………………. 9,90 €
Überbackene Spätzle mit Gemüse und Sahnesauce

Roastbeef kalt ……………………………………………… 13,90 €
Rosa gebraten mit Remouladensauce und Bratkartoffeln

Sauerbraten mit Rotkohl und Knödeln …………….. 13,90 €

Düsseldorfer Senfrostbraten vom Rumpsteak ……. 19,50 €
Mit Bratkartoffeln und Salat

Ofenfrische Haxe mit Brot ……………………………………10,20 €

Ofenfrische Haxe  …………………………………………. 14,50 €
Mit hausgemachtem Sahnekartoffelpüree und Sauerkraut

Ofenfrische Haxe mit Rotkohl und Kartoffelknödeln 14,50 €

Fuchs Grillteller …………………………………………….. 18,90 €
Rumpsteak, Schweinesteak, Putensteak, Rostbratwürstchen,
Grilltomate, Kräuterbutter und Fuchsfritten rot/weiss

 

Rumpsteak vom Grill

Mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat ………..18,90 €

Mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Salat …………..18,90 €

Im Speckmantel ………………………………………………..19,90 €
mit Schmorzwiebeln, Saisongemüse und Bratkartoffeln

 

 

Schnitzel

alle Schnitzel werden mit Bratkartoffeln und Salat serviert

Wiener Art in Butterschmalz gebraten ……………………11,90 €

Jäger Art mit Champignons in Rahmsauce ………………12,50 €

Fuchs Art mit Pfefferzwiebeln und Spiegelei ……………12,90 €

Cordon Bleu………………………………………………………13,90 €

 

Ofenkartoffeln

Mit gebratener Pute, Champignons und Salat ……….. 10,80 €

Mit geräuchertem Lachs und Salat ……………………..10,80 €

Mit Rindfleischstreifen und Salat……………………….12,50 €

 

Ofenfrischer Flammkuchen

Mit Lauch, Speck und Zwiebeln (Klassisch) ………………8,30 €

Mit Salami, Peperoni, Paprika und Tomaten ………………9,50 €

Mit Rucola, Tomaten, Lauch und Mozzarella ……………9,50 €

Mit Hackfleisch, Zwiebel und Tomatensauce……………9,50 €

Mit Thunfisch, Oliven, zwieblen, Tomaten und Peperoni .9,50 €

Mit Lachs, Lauch und Spinat ………………………………….9,80 €

Mit gekochtem Schinken und Zwiebel……………………….9,50 €

Mit Parmaschinken, Lauch, Rucola, Tomaten, Parmesan 10,50 €

„Fuchs“ mit Bluwurst, Lauch, Zwiebeln und Apfelringen ..9,80 €

 

Desserts

Vanilleeis mit  heissen Kirschen. . ………………………….. 4,90 €

Apfelstrudel mit Vanillesauce ………………………………5,90 €

Kaiserschmarrn ……………………. ………………………….. 5,90 €

 

Kids

Fur Kinder bis 12 Jahre

„Peter Pan“ ……6,50 €
Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Sahnekartoffelpüree

Fuchsfritten rot/weiss …..3,50 €

„Schweinchen Dick“ …….6,50 €
Kleines paniertes Schnitzel mit Fuchsfritten

„Schneewittchen“ …………..5,50 €
Nudeln mit Tomatensauce.

„Schiff Ahoi“………6,50 €
Fischstäbchen mit Fuchsfritten